Steak 'n Shake

Gus era determinato a servire ai suoi clienti i migliori hamburger e frullati del settore. La parola "bistecca" stava per STEAKBURGER. Il termine "shake" stava per MILK SHAKE intinti a mano. Da oltre 85 anni, il nome dell'azienda è il simbolo della sua eredità. Per dimostrare che i suoi hamburger erano eccezionalmente ottimi, metteva un barile di bistecche (incluse quelle rotonde, di controfiletto e con l'osso a T) e macinava la carne in hamburger proprio di fronte agli ospiti. Da qui l'origi.
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